Enuna cazuela con muy poco aceite haz un sofrito con la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento verde y el perejil, todo muy picadito. Trocea la carne del jabalí y dórala una vez hecho el sofrito. Después, agrega el vino y deja cocer a fuego lento durante una hora. Transcurrido este tiempo, añade las patatas peladas, la pimienta negra, elPUREZAEl careotipo o carta cromosómica es el único criterio válido a utilizar para el reconocimiento de la carne de jabalí, ello debido a que se ha detectado cruzas entre jabalies y cerdos, esta circunstancia puede ser un problema a la hora de garantizar el producto ya que el resultado es muy hetereogenio. (jabalí 36 cromosomas, Cerdo 38 [] Elsándwich de jabalí con mostaza y pepinillos es muy nutritivo. Contiene macronutrientes indispensables para obtener energía. La carne de cerdo es rica en vitamina B3, responsable del soporte
Piezade Jabalí al Humo 1.3 Kg $ 17.550 $ 14.950. Comprar. Pimentón Relleno $ 7.500 $ 6.700. Conoce nuestros productos de Carnes, Embutidos y Verduras todos de elaboración propia y con el más alto estándar de calidad, sellados al sector Jardín Oriente, Puerto Montt, Chile, o llámanos directamente al +56932363343. Te esperamos