Unaforma ràpida de saber si un peix entra dins de la categoria de Peix blanc o Peix blau es fixar-nos amb el color de la carn. La majoria de peixos inclosos dins la categoria de Peix blau tenen la carn
Elpeix forma part de la dieta mediterrània, de la nostra gastronomia i també de les recomanacions per aconseguir una alimentació saludable. No obstant això, el peix en general és, juntament amb les verdures i els llegums, un dels aliments que suscita major rebuig entre nens i joves.
Pagrusacarne ( Risso, 1827) [1] El besuc blanc, besuc o calet ( Pagellus acarne) és un peix teleosti de la família dels espàrids i de l' ordre dels perciformes. [2] [3] La seva carn és molt apreciada i és consumida fresca.
\n dorada peix blanc o blau
. 465 243 129 306 314 13 314 162

dorada peix blanc o blau