Recetade Filet de Merluza a la Romana. Rinde: 2 – 3 porciones. Ingredientes. 1/2 kg de filet de merluza despinados; Aceite
Pasamosla merluza por agua limpia (apenas un segundo) , secamos con papel absorbente de cocina y espolvoreamos sal por ambos lados. Cubrimos con film y dejamos en la nevera unos minutos mientras continuamos con la receta. Preparamos la guarnición (patatas con zanahorias) y las ponemos a cocer en agua con sal unos 20
Cuandoobtengas una crema espesa, calienta el sartén a fuego medio con aceite, sumerge los filetes en la mezcla, escúrrelos y frÃelos por 7 minutos o hasta que estén dorados. Voltéalos hacia el lado contrario y pasados 5 minutos colócalos en un plato con papel absorbente. Luego, sirve la merluza a la romana con ensalada fresca, gajos de
Lamerluza a la romana es un plato clásico de la cocina mediterránea que se caracteriza por su sencillez y delicioso sabor. Consiste en filetes de merluza empanados y fritos, lo que le aporta una textura crujiente por fuera y un interior tierno y jugoso.
Filetesde Merluza 400g. 5,99 Anillos a la Romana Sin Gluten 400g. 3,89
Lamerluza a la romana es un clásico de la cocina española y uno de los platos más populares del reconocido chef Karlos Arguiñano. Elaborado con filetes de merluza fresca, harina, huevo y pan rallado, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar pero sabrosa y nutritiva al mismo tiempo.
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filete de merluza a la romana
